“Questo mix di verdure deidratate, da agricoltura biologica certificata, impreziosite da petali di fiori eduli, rispetta le esigenze salutistiche, appaga i palati più esigenti e crea anche un’emozione visiva, trasformando un primo “piatto” in un primo “ricco”.
I CONSIGLI DELLO CHEF
Versa in una pentola il contenuto della confezione di PRIMORICCO® insieme a riso, orzo o farro, secondo i tuoi gusti, e inizia la cottura.
Prosegui aggiungendo un po’ alla volta il brodo vegetale, fino a cottura ultimata (15 minuti circa).
Per utilizzarlo con pasta, couscous, frittate di ceci o preparazioni veloci, fai rinvenire il contenuto della confezione in poca acqua calda e utilizza secondo ricetta, come si fa per gli ortaggi freschi.
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