SAPORE di FIORE. Petali di fiori eduli bio

7,50

Per gustare, con gli occhi e il palato, l’eleganza della natura.”

SAPORE di FIORE è una selezione accurata di fiori eduli biologici.
Solo i petali più vivaci e profumati, dal gusto delicato, vengono racchiusi nel prezioso vasetto di vetro. Ideali per guarnire le pietanze, da aggiungere nelle insalate e nei dolci, lasciando spazio alla creatività.
I fiori, rigorosamente edibili, provengono da coltivazione biologica, dove non si utilizzano pesticidi, fertilizzanti o additivi chimici. Questo garantisce che il prodotto sia salubre e naturale al 100% e di alta qualità.
L’essiccazione dei fiori è un processo delicato, dove ogni passaggio è fondamentale. I fiori sono deidratati appena dopo il raccolto con un metodo altamente controllato, per lasciarne inalterati la bellezza e il profumo, senza bisogno di utilizzare coloranti, additivi o conservanti.

9 disponibili

Descrizione

INGREDIENTI: Mix di fiori eduli * deidratati (* da coltivazione biologica)
SHELF LIFE: 24 mesi
PESO NETTO: 3 g
CERTIFICAZIONE: Prodotto biologico da Agricoltura UE.

COME SI USA?

DECORAZIONE: I fiori eduli si possono utilizzare per decorare i piatti, con un tocco elegante e vivace. Si consiglia di distribuire qualche petalo sulle pietanze prima di servirle in tavola, ad es. su risotti, primi piatti, in guarnizione a secondi o in insalata.

NEI DOLCI: Sono un ingrediente perfetto per la pasticceria! Aggiungi i fiori in guarnizione a dolci, muffin, cupcakes, oppure aggiungili all’impasto della frolla e alla glassa dei biscotti.

CARATTERISTICHE E VANTAGGI DEL PRODOTTO:

  • I fiori eduli sono un ingrediente principe della haute cuisine. Il tocco vivace e profumato dei petali crea armonia sensoriale sul piatto, per soddisfare la vista e l’olfatto ancor prima dell’assaggio. Con SAPORE di FIORE e un pizzico di creatività puoi riproporre anche a casa ricette “stellate”.
  • L’utilizzo dei fiori eduli in cucina è principalmente estetico, ma le diverse varietà si caratterizzano per aroma e sapore. Con la giusta conoscenza, i fiori possono essere usati per creare un raffinato bilanciamento tra i gusti.
  • SAPORE di FIORE è fatto esclusivamente con fiori eduli selezionati da coltivazione biologica per garantire qualità e salubrità del prodotto. È fondamentale, infatti, che la materia prima non sia contaminata da additivi, fertilizzanti, pesticidi o altre sostanze chimiche e nocive.
  • I fiori commestibili hanno un apporto nutrizionale esiguo in termini di calorie e grassi, ma apportano sostanze preziose come minerali, vitamine (A e C) o potassio. Grazie al nostro metodo di deidratazione, questi nutrienti vengono preservati naturalmente e concentrati. Il processo avviene lentamente e a temperatura controllata così da salvaguardare la struttura delicata dei petali.
  • Su di tono® | Organic Italian Superfoods sono cibi naturalmente ricchi dell’energia solare della natura e a ridotto impatto sull’ambiente!
    Il nostro metodo di coltivazione sfrutta solo le risorse minime necessarie per la maturazione delle piante. In fase di lavorazione, cerchiamo di utilizzare tutte le parti degli ortaggi per valorizzare l’apporto di nutrienti e fibre. Per te, un prodotto deidratato a lunghissima conservazione, da utilizzare come e quando vuoi solo nelle quantità desiderate!

PETALS of ORGANIC DRIED EDIBLE FLOWERS. For food decoration and desserts.

INGREDIENTS: Mix of dehydrated organic edible flowers*    (*Organic)
SHELF LIFE: 24 months
NET WEIGHT: 3 g
CERTIFICATE: Organic – EU Agriculture.

SUGGESTIONS FOR USE

DECORATION: Edible flowers can be used to embellish foods and recipes with their colorful and elegant touch. We suggest distributing few petals on the plate before serving, i.e. on risotto, pasta, meaty dishes or salads.

DESSERTS: Flowers are perfect for patisserie! Add it to garnish muffins, cupcakes and jellies, or add it to doughs and cookie frosting.

PRODUCT SPECIFICATIONS:

  • Flowers are one of major ingredients in haute cuisine. The vivid scented petals give sensorial harmony to the plate, and gratify eyes and nose before eating. Use your creativity and SAPORE di FIORE to make your own “starred recipes”.
  • Edible flowers are used in cooking for aesthetics, however different flowers varieties have their distinguishing perfume and flavour. With adequate knowledge, flowers can help to balance different tastes elegantly.
  • SAPORE di FIORE is only made of a selection of edible flowers from Organic farming to guarantee the highest quality and healthiest product. It’s important that raw materials are not contaminated with fertilizers, pesticides or chemicals.
  • Flowers are scarce in calories and fats, however rich in important nutrients as minerals, vitamins (A and C) or potassium. Thanks to our dehydration method, those nutrients concentrate and can be retained in the final product. The process happens slowly at controlled temperature, to safeguard the delicate structure of petals.
  • Su di tono® | Organic Italian Superfoods are foods naturally rich in energy of sun and nature with reduced impact on environment! Our farming method only uses the resources needed for ripening of plants. In the processing phase, we use all parts of vegetables and herbs to enhance the nutrients intake. For you, dried food with longest shelf-life, to use in your preferred quantity when and how you want!

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